无水氯化钙(图)-食品级氯化钙-氯化钙
无水氯化钙的干燥原理
氯化钙有高溶解度、高溶解热、极强的吸湿性的物理性能，食品级氯化钙，它不仅仅能结合结晶水，还吸收大量水分。因此氯化钙干燥剂的原料就是用氯化钙来制作。 氯化钙干燥剂主要原料氯化钙是采用碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。
氯化钙无水粉末和刺球状，含量都在94%左右，氯化钙刺球的规格有3到5，还有1到3的。应客户要求。
氯化钙鉴定方法
辨别配置10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计)，其钙质(IT-10)和氟化物(IT-12)实验均为呈阳性。含量剖析取试样约1.5G(如系无水氯化钙则取试样约1g)，秤重，移进一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)的溶液使之融解，工业级氯化钙，再自来水定容后混和。取此水溶液50.0Ml放进一适度器皿中，放水50ml，氯化钙，在拌和下(机械搅拌)从一50ml滴定管中添加0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，随后加15ml试液(TS-224)和萘酚蓝显色剂300mg，并再次滴定管至造成深蓝色才行。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液等同于CaCl2·2H2O7.55毫克。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液等同于CaCl25.550Mg。 
氯化钙有含量94和含量74的氯化钙，含量94的氯化钙是无水氯化钙，无水氯化钙有粉状、颗粒和块状的，不同形状的价格也不一样，二水圆球氯化钙，
可用于用作干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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