焦亚硫酸钠是食品添加剂,国家是允许其加入到食品中的。功能是漂白剂、防腐剂。不过具体的焦亚硫酸钠可以使用到哪些食品中以及添加的限量国家也都给出了明确的规定,并不是说每一类食品中都可以加焦亚硫酸钠,不同的食品,允许其添加的量也是不同的。具体的内容可以查看GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。焦亚硫酸钠作为食品添加剂,在我国食品工业中起着重要的作用。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,出口焦亚硫酸钠的价位,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!
食品级焦亚硫酸钠的保质期是2年。但是超过两年后检测如果合格,可以再次利用。
分子式:Na2S2O5 分子量:190.09 外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶.. 焦亚硫酸钠在食品加工行业一般用作漂白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂,焦亚硫酸钠,也用于有机合成、制药及香料等
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,寿光食品焦亚硫酸钠,溶于水,出口食品级焦亚硫酸钠厂,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
英文别名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite
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